Anjelica, si diploma maestra di ballo presso la prestigiosa ADTV "Accademia federale insegnanti di ballo" a Monaco di Baviera ed inizia la specializzazione "Insegnante balli latinoamericani" a New York (Eddie Torres).

A Cuba e a Santo Domingo tiene numerosi stages e shows. A Santo Domingo si ferma 6 mesi per insegnare presso l' "Accademia danza folclorica", bachata e merengue. All'Havana studia le origini della musica latinoamericana.

Dal 2000 al 2004 collabora con il Congreso Bacardi a San Juan de Puertorico come insegnante e ballerina show-dance.

A Roma importa lo stile portoricano con i suoi partners (insegnanti a Porto Rico).Felipe Polanco e Yayson Molina.

Dal 1995 insegna balli latinoamericani (bachata, cha cha cha, mambo, son, rumba cubana), in particolare salsa, con i vari stili: cubana, portoricana, New York e Los Angeles style, Ladies/Men styling.

A fare da assistenti ad Anjelica, i bravissimi ballerini Beatrice, Marlon e Daniel.